您当前所在位置： 蔬菜保鲜冷库温度要求一般是0℃-5℃。蔬菜保鲜库可延长果蔬的贮存期，一般比普通冷藏库长0．5倍—l倍，贮藏至最贵价格时上市出售，可获得最高利润。
蔬菜保鲜库
冷库造价有以下决定因素，
1、冷库大小；冷库面积比较大，所用的冷库门和冷库板相当的会增加。安装和施工量的相应的增加。
2、冷库温度要求；蔬菜保鲜冷库温度要求一般是0℃-5℃，要求的温度越低价格越高。但温度过高也就是失去了保鲜库的意义了。
3、制冷设备配置，用国产机组还是进口机组。进口的质量机组的价格要大于国产的制冷机组。还有就是管材的选择。
一般情况下，100立方米蔬菜保鲜冷库造价在5万-8万元左右。建议冷库业主不要仅凭价格来选择冷库工程公司。首先冷库业主要明确自己对冷库的具体需求、要求，然后与冷库公司联系商讨出几个冷库设计方案，并让冷库公司提供与设计方案相对应的冷库报价单。总之，冷库业主要结合冷库设计方案和冷库报价单来选择冷库工程建造商。
蔬菜保鲜冷库贮藏是抑制微生物和酶的活性，延长蔬菜长存期的一种贮藏方式。保鲜冷库技术是现代蔬菜低温保鲜的主要方式。
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